La restauration originale du Lombric
La restauration du Lombric est entièrement préparée par nos soins à l'aide de produits locaux, bio ou de saison. Alors oubliez pour cette fois l'éternel kebab et le rouleau de printemps et venez casser la graine grâce à nos petits plats confectionnés avec amour!
Les boissons sont elles aussi artisanales : sirops, jus de pommes, tisanes, bières ou tchaï... vous trouverez forcément de quoi vous désaltérer!
Vendredi dès 18h00 et samedi dès 12h00
- Farandole de salades, graines et jeunes pousses accompagnées de leurs grillades assorties
- Pizzas artisanales et pains à l'ail des ours au feu de bois
- Tajine de légumes
- Soupe
- Planchettes
- Gâteaux, cakes, verrines et autres douceurs
** Provenance de la région, Bio, label Demeter **
Dimanche de 11h00 à 13h00: Brunch
Brunch musical et artisanal : sucré, salé, à tartiner... en tous les cas à déguster! Miam!
Dès 13h00 :
- Farandole de salades, graines et jeunes pousses accompagnées de leurs grillades assorties
- Pizzas artisanales et pains à l'ail des ours au feu de bois
- Tajine de légumes
- Soupe
- Planchettes
- Gâteaux, cakes, verrines et autres douceurs
* Fournisseurs
Domaine agricole de La Coudre
Frank Siffert et Annie Ryter
Route du Vignoble 10
1427 Bonvillars
La Ferme
DEVENOGE Famille
Rue du Village 16
1304 Dizy
Le chat noir
famille Cornuz-Knupfer
la Ruelle 5
1787 Mur
Cave des viticulteurs de Bonvillars
1427 Bonvillars
Jus de Pomme : Heidi Amiet
1429 Giez
Les Faiseurs de Bières
Christophe Pradervand
1376 Goumöens-la-Ville
Brasserie artisanale du Jorat
1085 Vuillens
La mise en bière
Rue Pré-du-Marché 13
1004 Lausanne
Boulangerie au feu de bois
Le Petit Four
Antoine Barret
1432 Belmont-sur-Yverdon
Panier Bio des trois Vallons
c/o Christian Bovigny
Ch des Collines 6
1318 Pompaples
Cédric Chezeaux
Rue du Collège 18
1326 Juriens
Fromagerie
Michel Isoz
rte de la Schiaz 30
1660 La Lécherette
Fromagerie
David Castella
Place d’Arme 1
1428 Provence
Boucherie
Pavillard Sàrl
Ferme de Montavaux
1430 Orges
Poissonnerie
Oberson frères
1426 Corcelles-près-Concise
Arthenia
Pré-du-marché 13
1004 Lausanne
Alors, bon appétit !!!
